滋賀かやぶきの宿~長治庵(ちょうじあん)の女将(おかめ)日記♪

滋賀かやぶきの宿~長治庵(ちょうじあん)の女将(おかめ)日記♪

創業270年。築142年の茅葺きの古民家で、小さな宿を営んでおります。田舎のおばあちゃん家にきたみたいに、ほっこりするお宿です♪おかめのような、女将が謎につつまれた毎日を気ままに綴っております♪

一度目のお客様は、女将が心込めてお作りする摘み菜料理を♪
二度目のお客様は、ゆっくり流れる時間と人情を♪
三度目のお客様は、家族です♡
いつでも、何度でも心と身体を安めにお越しください(´V`)♪お待ちしております♡

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こんにちは!

今朝は、起きたら小雪が舞っていました♪

寒いはずですね。

 

昨夜は、国道303号の山を越えて岐阜から

夕食にお越しくださいました。

本当なら、こんな時期は雪が降って

除雪はしてくれますが、やっぱり危険な季節。

幹事さんの行いがいいのか、私の行いがいいのか・・・(笑)

こんなに雪も降らず、ご予約の日がきてほっとしております。

 

お食事は、全て完食!!食べて飲んで珍しいグループでした。

なにか、特別に料理ができないか?と言われても

山の中の宿。

できるのは、自家製の【鮒ずし】と【さばへしこ】くらいです。

特大の鮒をお出ししました♪

私が言うのもなんですが、こんな大きいな鮒ずしは見たことないです。

しかも、もりもりの子持ち♡♡image

凄いでしょ!!!通常このひと切れが、4切れ分くらいの大きさと子♪

一匹の鮒ずしがこんな3列に切り分けられるなんて

本当に珍しい♪

こうしてみてもわからないので、私が持ってみたよ(≧▽≦)

image

お見事!!

大きいでしょ~~♡

鮒ずし好きにはたまりません!!

食べたかった~~♡(笑)

宴会にはこんな特別注文も承っております♪

 

それでは、午後もGOGOしましょう~~((((oノ´3`)ノ(笑)

 

 

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