こんばんは♪
今日は、いかがお過ごしでしたか?
杉野は、寒い雨の朝でしたが、関東では、雪が降ったとか!!
なんともびっくりなニュースでした(+o+)
昨夜のお泊りのお客様が、食事が終わって
「料理長さんにご挨拶したい。」と、言われて
私がお作りしてたことを伝えると、目がまん丸になってました。(笑)
よく呑み!よく食べる!3度目のご来店のリピーターさん。
確か、前の時も驚かれてたな~(笑)
「女将さん、太った?」とオブラートなしで突っ込まれました(笑)(笑)
薬の副作用だけのせいではないことは、一番私がよくわかってます( ;∀;)体が、重い・・・・ううう
そして、今日は遅めのランチのご予約を承っておりました。
ランチのメニュー表も作る時間があったので、
娘に頼んで、作ってもらったのですが、娘が大笑い!!
前菜の盛り合わせの名前を「春の足音」にしてもらいました(笑)
まだ、旬の山菜としては、フキノトウだけですが
春の足音が聞こえてきましたよ~という意味を込めました♡
これからが、一年で一番忙しくなる山菜の収穫のとき!
夜なべの毎日が待ってます。
あわせて、お客さまもどんどんご予約いただいております♪
頑張らなくっちゃ!!(≧▽≦)♡
宴会が早く終わったので、すずちゃんに
【葉山椒の炊いたん】の枝掃除と袋詰めの
お手伝いもしてもらいました♪
はっははははーーー!!ヾ(≧▽≦)ノ
明日も素敵な一日になりますように♪
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