かぼちゃの煮物(^-^)/〜オールドファッションケーキ♡

こんにちは(*^^*)

今日は蒸し暑いですね

今日のあと一品は、、

かぼちゃの煮物(^-^)/

【材料】

  かぼちゃ      1/2個

  みりん          70cc

  醤油             25cc

【作り方】

  ①鍋に角切りにしたかぼちゃ、醤油とみりんを入れて、中火スタート。沸いたら弱火にし10分～15分で火が通れば出来上がりです

夏野菜のかぼちゃ、これからたくさん出回りますので食卓に何度ものりますね

今日は、久しぶりにオールドファッションケーキを作りました

いちごも最終になりましたね。

今年、最後だと思います。

いちごソースの香りが部屋中に立ち込めて、幸せ～な気持ちになりました

1/4ホールは頂けます（≧∇≦）（笑）

ほっぺが落ちるくらい美味しいんです(^-^)/

みなさまも日曜日の夜のティータイムをお楽しみくださいね～

今日も最後までご覧いただきありがとうございました

ポン酢ご飯(^-^)/

こんばんは(*^^*)

今日も暑い一日でした

今日のあと一品は、

ポン酢ご飯(^-^)/

【材料】

  米                 3カップ

  ポン酢          90cc

  水                 510cc

  ちりめん      50g

  白ごま         お好みの量

  大葉             お好みの量

【作り方】

  ①鍋に米、ちりめん、ポン酢と水を入れてご飯を炊く。

   米1カップにポン酢30CC

  米＝ポン酢＋水

  ②炊けたらごま、千切りにした大葉を混ぜ合わせる。

簡単だけど炊き込みご飯のようで、とっても美味しいんです(^_－)－☆

昨日のお家ランチです

またまた、ジャーサラダは大好評でした(^_－)－☆

もちろん、ポン酢ご飯も(^-^)/

これからの季節、食欲をそそります

おにぎりにしてもとっても美味しいんです

ぜひ、作ってみてくださいませ～

棒棒鶏(^-^)/

こんばんは(*^^*)

今日はとっても蒸し暑い一日でした

今日のあと一品は、、

棒棒鶏(^-^)/

【材料】

  鶏もも肉

  ねぎ

  ポン酢

【作り方】

  ①鶏肉を蒸す。

  ②お好みの大きさに切り、ねぎまたはカイワレ、花カツオとポン酢をかけていただきます

蒸し料理は肉の脂も落ちて、ヘルシーな一品になります。

暑くなるとポン酢でさっぱりとした棒棒鶏、オススメです

良かったら作ってみてくださいね～

白和え(^_−)−☆

こんばんは(*^^*)

今日は朝から土砂降りの雨でした

植物は喜んでいますね

今日のあと一品は、、

白和え(^-^)/

【材料】

  木綿豆腐           200g 

A

  糸こんにゃく    1/2袋

  人参                  1/4本

  しめじ               1/2パック

  ほうれん草        1/2束

  つゆの素           少々

  ごま                  大さじ3

B

  砂糖                  大さじ2

  塩                      小さじ1/2

  醤油                   小さじ1

【作り方】

   ①蒸し器にAとつゆの素を入れて蒸す。（または、鍋に入れて中火にかけて沸いたら弱火にし5分位火が通るとOK!）水気を切っておく。

  ②フードプロセッサーにごまを入れてすりごまにし、さらにBを加え、豆腐も加えて滑らかになるまでまわす。

  ③②に①を混ぜると出来上がりです

ヘルシーな白和え、とっても優しいお味で美味しいです

体も喜んでいます

みなさんも良かったら作ってみてくださいね～(^-^)/

昨日のお友達とのランチです

☆キャベツの梅風味和え

☆ポテトサラダ

☆筑前煮

☆ささみフライ

お友達は、ささみフライがふんわり柔らかでとっても美味しかったと今日も言ってました(^-^)/

すごく気に入ったみたいです

雨が降り続き地盤が緩んでいるところもあるみたいなので、お気を付けてくださいね

今日も最後までご覧くださいましてありがとうございました

ハワイアンキューピーちゃん(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日は梅雨の合間の過ごしやすい一日です

今日は、ハワイアンキューピーちゃんです(^-^)/

見てるだけでhappyです

ドールハウス作家の作品！細やかなんです(^-^)/

本物の砂、貝殻

ハワイに行きたくなります

この夏、登場がたくさんあると思います。

今回のキューピーちゃんの衣装などを作ってくださったのは、お友達で、松山市在住のハワイアンキルト、ドールハウス作家の田中美智子さんです！

写真は、愛媛晩翠荘で行われました作品展のときのものです

ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られた作品は、とっても素晴らしいです

次回の作品展に向けての合間に作ってくださいました。

美智子さん

ありがとうございました

みなさま

キューピーちゃん

これからもよろしくお願いいたします