しあわせ〜(^-^)/ ゴーヤのつくだ煮(^_−)−☆

こんにちは(*^^*)

今日のあと一品は、、

ゴーヤのつくだ煮(^-^)/

【材料】

  ゴーヤ          500g

A

  しょうゆ      100cc

  米酢               50cc

  砂糖              130g

  かつお節

  白ごま

【作り方】

  ①中華鍋に水を沸かし、厚切りスライスしたゴーヤを1分位ゆで、ザルにあげて絞る。

  ②中華鍋にAを火にかけ、沸騰したら①を入れて中火で20分煮て、蓋をとり水分をとばす。

  ③②にかつお節と白ごまを入れて混ぜると出来上がりです

☆旬のゴーヤ、時間を見つけて作ってみてくださいね。常備菜にもいいですね

ほんのりとゴーヤの苦味があって嬉しいです

☆手作りすると安心していただけますね

昨日は桃が届いて

ダイニング中   桃の香りが立ち込めてて

しあわせ～

みなさんにもおすそ分け出来たらいいな～

久しぶりに作りました(^-^)/喜んでもらえるかな〜♪

みなさん

こんにちは(*^^*)

お友達へのプレゼントに

ドゥーブルフロマージュ風を作りました

小樽の洋菓子店、ルタオの有名なチーズケーキでとっても美味しいんです

カットすると4層になっています

今からお届けします

気に入ってもらえるといいな～

では、行ってきま～す

美肌にもオススメ☆タンパク質たっぷりで美味しい(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日のあと一品は、

ささみと豆腐のソーセージ(^-^)/

【材料】

  ささみ          300g

  木綿豆腐      1/2丁

  玉ねぎ          1/4個

  にんにく      1かけ

  砂糖             大さじ1

  塩                小さじ1  1/2

【作り方】

  ①フードプロセッサーに全ての材料を入れて、ペースト状にする。

  ②ラップ2枚を広げて①をくるくる巻き、巻き終わりをしっかり巻き込む。

  ③蒸し器で20分蒸すと出来上がりです

☆コショウやハーブソルトを入れて、味の変化をお楽しみくださいね！

☆ささみと豆腐、タンパク質たっぷりでヘルシー

その上に美味しくて安心していただけます

お洒落な一品です

良かったら作ってみてくださいね

茄子が美味しい☆揚げなすじゃこソース(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日のあと一品は、

揚げなすじゃこソース(^-^)/

詳しくつくり方はこちらをご覧ください

揚げなすじゃこソース

旬の茄子、いろんなお料理に大活躍です

今日のお一人様ランチです

ペンネアラビアータ

唐辛子のパンチとペンネの歯ごたえが相まっておいしかったです

毎日暑い日が続いています。

水分補給をこまめにして、熱中症に気を付けてくださいね～

身体が喜ぶスープです(^-^)/

こんにちは(*^^*)

本当に暑い日が続いていますね～

今日のあと一品は、

トマトと玉ねぎのスープ(^-^)/

【材料】

  トマト           2個

  玉ねぎ           1個

  水

  大葉

  塩

  こしょう

  白だし

【作り方】

  ①鍋を温めて、オイルを入れてくし形にカットしたトマトと薄くスライスした玉ねぎを軽く炒める。

  ②①に水、塩、こしょうと白だしをいれて20分くらい煮込むと出来上がりです

暑いのでエアコンのきいた部屋にいると、身体も冷やしすぎますね。

温かいスープは心も身体にも優しいです

良かったら、作ってみてくださいね～

昨日は、仕事で大阪に行って来ました！

雲ひとつない空、爽やかでした

前向きな方は、常にアクティブですね！

行動すると楽しいです

何をインプットするかが、すっごく大事だということに気づきました

素敵な方と接して、本を読んで、、

何を見聞きするかですね～✨

インプットしたもの以上のことは、起こらないと思いました。

今日は高松に行ってきま～す

みなさんも素敵な休日をお過ごしくださいね～