お箸が止まらない！

こんにちは(*^^*)

今日のあと一品は、

お箸が止まらない！簡単キャベツの和えもの(^-^)/

【材料】

  キャベツ      1/2個

  キュウリ      2本

  塩昆布          40g

  大葉

  塩

【作り方】

  ①キュウリは、薄切りにし塩もみする。

  ②キャベツは、ちぎって塩を振りかけて大葉の千切りも入れて手でもんでしんなりさせる。

  ③②のボウルに①と塩昆布を和えると出来上がりです

☆即席漬けの感じで、ご飯のお供にオススメします。

☆常備菜にもバッチリですね～

☆料理家 槇 かおるさんのレシピを参考に作りました

仕事で大阪に来ています！

目の前に青空が広がって心地よいです

穏やかな時間が流れています

ブレゼントに(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日は、お友達のプレゼントに

堂島風ロールケーキを作りました(^-^)/

卵白を泡立てて！

生地の出来上がり！

巻いたら、出来上がりました

とっても美味しい！こんなの大好き

って、喜んでもらえました(^-^)/

とっても嬉しかったです

幸せ～

なすの煮浸し(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日のあと一品は、

なすの煮浸し

【材料】

  なす

  唐辛子

  しょうゆ

  みりん

  酒

【作り方】

  ①鍋に全ての材料と少し水を入れて蓋をし、中火にかける。沸いたら、弱火にして5分くらい煮込むと出来上がりです

なすは、まだまだ旬なのでいろんな料理を楽しめますね

お盆休みも終わり、今日からお仕事の方も多いと思います。

みなさん

まだまだ残暑厳しい折、ご自愛くださいね～

とうもろこしのチョップドサラダ(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日のあと一品は、

とうもろこしのチョップドサラダ(^-^)/

【材料】

  とうもろこし    1本

  きゅうり           1本

  ハム                  2枚

  紫玉ねぎ          1/4個

  マヨネーズ

  ヨーグルト

  塩

  こしょう

【作り方】

  ①とうもろこしをフライパンに皮を敷いた上に置き、水を大さじ5入れて蓋をして、中火にかける。沸いたら弱火にして7分くらい火が通ればOKです。

  ②ボウルに実を取ったとうもろこし、角切りにしたきゅうり、みじん切りにした玉ねぎ、ハムを入れて調味料で和えると出来上がりです

☆生のとうもろこしを使うので、とっても甘くて美味しいですね～

☆お時間のない方は、とうもろこしの缶詰などを使われてもいいと思います

☆料理家、医師であり薬膳アドバイザーでもある栁川香織さんのレシピを参考にさせていただきました。

良かったら作ってみてくださいね

これから、お盆なのでご先祖様を敬いに行って参ります。

きれいに焼けました(^-^)/

こんばんは(*^^*)

お盆ですが、お仕事です

今日のあと一品は、、

ぎょうざ(^-^)/

羽もついて、綺麗に焼けました(^-^)/

とっても嬉しいです！

これから、いいことありそうです

お仕事頑張ります