こんにちは(*^^*)
今日のあと一品は、
トマトと大葉のマリネ(^-^)/
【材料】
トマト
大葉
塩
ごま油
白ごま
【作り方】
①トマトは角切り、大葉は粗みじん切りにする。
②塩、ごま油、白ごまと①を混ぜ合わせると出来上がりです
☆短時間でとってもさっぱりとして、お気に入りにいれます
☆栁川香織さんのレシピを参考に作りました(^-^)/
良かったら作ってみてくださいね～
【材料】
こんにちは(*^^*)
今日のあと一品は、
あげごぼうのゴマ甘辛め(^-^)/
【材料】
ごぼう 2本
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
さとう 大さじ1
水 大さじ1
黒ごま
【作り方】
①ごぼうは皮をこそげて、カットし4つ割または半分にきり、水気をとり片栗粉をまぶして、170℃で揚げる。
②フライパンに調味料を入れて火にかけ、①を入れて絡めると出来上がりです
☆とっても美味しくて、完食しました
☆リピートするメニューになりそうです！
☆このレシピは、料理家の栁川 香織さんのレシピを参考にさせてもらいました
良かったら作ってみてくださいね～
こんにちは(*^^*)
お久しぶりです
朝晩過ごしやすくなりましたね
今日のあと一品は、
とりハム塩麹風味
【材料】
とりムネ肉
塩こうじ
【作り方】
①とり胸肉の皮をとり全体に塩こうじをまぶして、何時間かおく。
②ラップで端から巻いて、フライパンに入れてフタをする。保温75℃で45分、ひっくり返して30分、冷めたら出来上がりです
☆そのままスライスしてもいいし、サラダにトッピングしてもいいですね
☆とりムネ肉に塩こうじをまぶすことで、コクが出てしっとりします
とっても簡単な一品です！
良かったら作ってみてくださいね
こんにちは(*^^*)
昨日は、学生時代のお友達のお宅で野菜カレーをいただきました(^-^)/
玉ねぎ、トマト、かぼちゃがたっぷり入ってとってもヘルシーでした
仕事に家事に一生懸命な姿に、尊敬出来る友人です
美味しいものを食べながの話も付きなくて長居をしてしまいました。
久しぶりに会ったのですが、いつも笑顔で迎えてくれる友達に感謝です
こんにちは(*^^*)
【材料】
自分のやりたいことに向けて、突き進んで生き生きしていました。
きょうのあと一品は、
ゴーヤとキャベツのカリカリじゃこサラダ(^-^)/
【材料】
キャベツ
ゴーヤ
ちりめん
ごま油
しょうゆ
酢
【作り方】
①キャベツは千切り、とゴーヤは薄切りにし水にさらす。ざるにあげて水切りする。
②ちりめんをごま油でカリカリに炒め、熱いうちに①に上からかける。
③②にしょうゆと酢をかけると出来上がりです
☆義母に教えていただいたメニューなんです
☆ゴーヤの苦味もほとんどなくて、美味しかっです
☆気に入ったので、またまた作ってみたいですね
昨日は梅田阪急のマイセンcaféでお友達とティータイムをしました。
前向きでとてもパワフルで素敵な女性なんです。彼女とお会いするといつも気付きがあります
パワーをもらって松山に帰って来ました。
そういうお友達がいることに感謝です。
私もみんなが豊かで幸せになったらいいなあって思って、行動していきたいと思います。
未来にワクワクしています