共働き主婦のお料理ノートのりかさん もおっしゃってますが、年を重ねるごとに和食っていいな。
って思うようになりました。
今週はそんな大好きな和食の夕食が続きました。
焼き魚、煮物、胡麻和えetc・・・。
さて、昨日の夕食です。
妻実家の栗をつかって栗ご飯。
chocororiさん にコメントいただきましたが、夫婦そろって大好きな豚汁。
今回は豚汁というか芋汁です。
サトイモ、サツマイモ、ジャガイモの3種類が入っています。
3種類のお芋とたっぷりの野菜からでた出汁のおいしいこと。
そしてサトイモの煮っころがし。
小さい頃はこれが夕食だとがっかりしたものでした。
今は大好き♪♪♪
そして、妻母のつけた茄子の漬物とオット母のキュウリと白菜の浅漬け。
母の味を堪能。
これは和食じゃないかな。
野菜サラダ。
レタスとキュウリと人参。
自家製ポン酢と粒マスタードをドレッシング代わりに。
大好きな豚汁に大満足のオットさんですが、今週はずっと和食だったので、たまにはおばあちゃんごはんでないものを・・・。
と、リクエストがありましたので今日は久しぶりに洋食メニューです♪♪♪