荒川選手!金メダルおめでとう。
今朝テレビをつけると(二人ともライブではみていません。)
荒川 金メダルの文字!!
放送された演技をみて妻は感動しました。
思わず涙がぽろり。
人の心に残る演技です。何度みても感動します♪
ところで、
オーブンの無い我が家・・・。
しかし、ソーダブレッド を作りオーブンがなくても何とかなりました。
また、皆さんにもコメントをいただきお菓子作りや
パン作りのヒントをいただきました☆
ありがとうございます。感謝です。
そこで、こんなもの作ってみました♪♪
①クルミ入りパン♪
右は断面図。パンの色はクルミの色。(細かく砕いて入れたので。)
↑これ何で作ったと思いますか???
炊飯器です!!炊飯器=その名のとおりご飯を炊く器具
ですが、なんとホームベーカリーに変身♪♪♪
炊飯器を使ってパン生地を発酵し、焼きも炊飯器で行います。
レシピはallabout (コチラ)を参考に半分の分量で作りました。
周りはカリッ。中はふっくらパンとなりました~。
釜側では無い部分は焼き色がつかなかったので
トースターで焼き色をつけました。
そして、コレに気を良くした妻。
続いてパンが焼けるのだったら・・・。
と以前より気になっていたバナナブレッド(ケーキ)を作ってみました。
(バナナブレッドのレシピはcookpad (コチラ)を参考にしました。)
ちなみにレシピでは皆さんオーブンで焼いていらっしゃいます・・・。
妻はチャレンジャーなのです。
②バナナブレッド(ケーキ)♪
見た目はクルミ入りパンと一緒です。
しかーし。ちゃんとバナナケーキの味です。
コチラは周りはこんがり中はしっとりしてます。
パン同様お釜に面していない側は焼き色がつかなかったので、
これは、裏返してもう一度炊飯スイッチいれました♪
今度は何に挑戦しようかなあ。