今夜も今夜も鍋焼きうどん大根、人参、舞茸、長芋、油揚げ、蕪、牛蒡、卵、椎茸ここに干し芋まで投入干し芋が柔らかくなって甘味が出て良い仕事してくれます椎茸はフライド椎茸これも良い出汁が具沢山過ぎてうどんは一人前を半分にピーマン🫑の焼き浸しこれ甘辛く味付けして種もへたも食べちゃうからゴミが出ないポイントは胡麻油で焼く前に竹串で全体に穴を開けるの出汁が中に入って美味しくなるから何個も食べられる野菜たっぷりの夕飯でした