ジェノベーゼソース

昨日は夫の誕生日

イタリアン大好き
肉大好き

な夫は
パスタとローストビーフをリクエスト


とは言っても
昨日の台風で

夫は午後４時頃には帰宅


食事の下拵えもまだな状態からワイン片手にキッチンに立ち


つまみ食いしながら

ローストビーフやパスタソースを作り

お互いに褒めたたえ合う
(≧∇≦)


そして
玄関前で育ちたい放題のバジルを台風前に刈り取り


無農薬で育てたから虫食いがかなりあって

綺麗な葉だけを摘み取り

マサイ族クラスの視力を持つ私には無農薬=虫と言うセンサーが働き


凝視


見付けました
緑色の毛虫
((ﾟДﾟll))

もうテンション地中深く
ダウン

水にさらして酸素欲しさにはい上がってきた虫～
)ﾟ0ﾟ(ﾋｨｨ

葉っぱに着いた虫を払おうと流水に当てても

流れない
(┳◇┳)

こうなったら一枚一枚
裏表チェックしながら

ミキサー投入しかない

松の実をフライパンで煎り

ニンニクとオリーブオイルにパルミジャーノをすりおろし投入ここまではかなりハイペースだったのに
バジル投入でガックリと

おかげで
安心してできました



ジェノベーゼソース

すっかりジェノベーゼにかかりっきりの私をよそに

夫は
ローストビーフのソースを作ったり


他のパスタソースを作ったり

お肉の切れ端をつまみ
ソースと絡めて

満足げ

食べる時も楽しいけど


作っている時間は
もっと楽しげで何よりの
誕生日プレゼントかも

バジルの虫達に感謝

そして


完成したパスタジェノベーゼ


最後に加えた
勇気の塩


勇気出さずにそのまんまでよかったかも
(^。^;)

でも
味は最高でした

って自画自賛
(≧∇≦)


今日は都民の日で学校はお休み

間違えて学校に来ないように
毎年先生が子供達に言うみたいです
(^_^;)


って事は

毎年話を聞いてない生徒が
登校してくるのね
(≧∇≦)

そして毎年
都内近郊の自宅から通う生徒は友達に『オマエは都民じゃないから学校来いよ』

と成長を認められない会話が続く