こんばんは✨✨
今日もバタバタと頑張りました❗
みなさまもお疲れ様です👏
今日は夕御飯に、簡単に作れる
【鮭のピカタ】を作りましたよ💠
簡単な作り方
材料 四人前
鮭 4切れ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 玉子２個分
粉チーズ 大さじ１
パセリ 適量
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイルまたは、サラダ油 大さじ１
①鮭はペーパータオルで水気をふいて、塩こしょうをふる。
小麦粉を薄くまぶしつける。
②ボールに溶き卵、粉チーズ、みじん切りにしたパセリ、塩こしょうを混ぜ合わせる。
③フライパンにオリーブオイルまたは、サラダ油をひき熱し、
①を②にくぐらせてから並べ入れ、残った卵液も上からかける。
④中火で３分くらい焼いて、
卵のまわりが固まってきたらひっくり返す
⑤フライパンに蓋をして、約２～３分弱めの中火で焼いたら出来上がり🎵
私、仕事とは別に
市の食生活改善推進員(食推さん)をさせていただいています🎶
💠男性の為の料理教室
💠主に小学生を対称にした子供料理教室
💠歯と健康の為のレシピ提案
💠高齢者の方への料理教室
💠乳幼児さんのお母さんへの手作りおかし教室
💠がん検診等の案内。
などなど、色々させていただいていて
食推自身も、定期的に研修会(勉強&調理実習)があり、
色々勉強をします。
来週は、うちの子供達も参加してくれる
小学生の子供料理教室が行われます🎶🎶
☺オープンいなり寿司
☺出汁から取るコロコロお味噌汁
☺とろっとバナナ(デザート)
と作ります✨✨
楽しみだなぁーーーー👏
仕事と両立しながら、出来るし
私自身楽しみに食推活動をしています💠
さて、明日も仕事。
日曜は、しっかりしっかり、家族で遊ぼうね💕
今日もお疲れ様でした💨💨
