わーい、やっと納得のいくロールケーキができましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
とてもていねいに作りましたよ～
今回のスポンジは前２つと異なり、卵黄と卵白をべつべつに泡立てました。シフォンケーキのような手順です。
クリームはチーズクリーム入りで濃厚です
お気に入りはこちらのクリームチーズ。近所のスーパーでは小分けタイプしか手に入りませんが・・・ちょうどよい酸味とクリーミーさがお菓子に向いていると思います。
キッチンにいると必ずやってくるぷうちゃん。
最近「まぜまぜ」「ぐるぐる」を覚えました(;^_^A
余裕がある時はいいのですが・・・やっぱり急いでいる時にはやっかいです・・・
おんぶしながらの作業が多いですが、最近おんぶが「いやいや」(｡＞0＜｡)
この狭いキッチン・・・座っているのがお気に入りです。
１回落ちたこともあります(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
それでも懲りずに座りたがります
クリームの味も覚えてしましました
ぷうちゃんのおじゃまにも負けずがんばりましたよ
生地を型に流します。この間購入した小さめの天板です。これはいい！！程よいサイズです！
焼き上がりほわほわの生地
クリームを伸ばします。
巻きます。今日はスポンジ、クリームとても巻きやすく仕上がって大成功
よかった、よかった≧(´▽｀)≦
抹茶とチーズクリーム相性ばっちり