メンマと草餅

こんばんは

昨日に引き続き今日も仕事はお休み

このたけのこを

その日の内に糠入れて もしくは米の磨ぎ汁 それもなければお米一握り入れて灰汁抜き 沸騰してから20分 そのまま鍋に一晩浸けときます

私は糠貰い忘れたからお米の磨ぎ汁で