12/30きょうの料理“ヤミー流もちレシピ” #テレビ出演 #もちアレンジ

こんばんは！ヤミーです。

今朝は、ひと足お先に餅で朝ごはんでした。

今日はEテレ「きょうの料理」の“ヤミー流もちレシピ”の放送日なので、気合を入れて(？)お餅で朝ごはんにしてみました。

お知らせがギリギリですみません〜

おもちは、白黒ともに埼玉県小川町の横田農場さん。

杵つきです♪

金柑と田作りは、ほりえさわこ先生のレシピ。

オンラインクラスのライブイベント“一緒におせちを作りましょう”で、教えていただいたもの。

海苔は豊洲市場で買ってきた林屋さんの“おどろき”。

「食べ比べ部(私が主催する料理関係者の勉強会)」で絶賛だった海苔の、さらに上級のやつです。

ほんと驚くおいしさ〜。

これで食べたら餅に飽きるとかなさそうですが、、、

本日の“ヤミー流もちレシピ” では、ベトナム風、韓国風、スイーツとご紹介します！

お正月お餅が余ったら、餅アレンジを楽しんでみてください。

テキストのみのレシピもあるので、テキストも見てね♪

(しょうが風味のぜんざい風とか、すっごく簡単で温まりますよ〜)

■放送日時　12/30 よる9時〜

Eテレ「きょうの料理」

年内最後の「きょうの料理」です。

年をまたいで、1/4ひる11時〜の再放送もあります。

よろしくどうぞ！

ご自宅でオンライン受講も出来ます！

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■毎週水曜日18時55分放送中！

「ヤミーの３ステップクッキング」(長野朝日放送)

番組HPでも動画とレシピをご覧いただけます♪

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