8月のレッスンは＼＼夏野菜でスペイン料理／／と、オンラインクラスについて

こんにちは！ヤミーです。

8月のレッスンメニューのご紹介です！

＼＼夏野菜でスペイン料理／／

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〈レッスンメニュー〉⁣

・なすのフライ、黒蜜ソース⁣

・タコのガリシア風⁣

・夏野菜のパエリア⁣

・バスク風チーズケーキ⁣

スペインは何度かやっていますが、今回はスペインの東西南北、違う地域の料理をレッスンします。

アンダルシアのナスのフライは、なぜか黒蜜がすっごくよく合います。

イベントなどでお出ししてきましたが、レッスンで作るのは初めて。

初めて食べた時の、インパクトと美味しさで忘れられない料理です。

夏野菜のパエリアは、野菜たっぷりヘルシー！

⁣レッスンでは、タコのガリシア風を茹でたお湯で作るので、無駄なく旨味たっぷりです。

“バスチー”は自分で作るに限る！！

だって簡単で、思いっきり食べられるから。

作り方を知ったら、何度でもリピートしちゃうと思いますよ。

夏休み恒例、ご家族レッスンは残念ながら今年は無し。

人気スイーツもおうちで作れちゃうのよ〜、と子供達に教えたかったんですけどね。

対面レッスンはまもなく満席ですが、オンラインクラスを継続してますので、お問い合わせください。

遠方の方にもご入会いただけます！

オンラインレッスンてどんな感じなの？

というのを、シズルブログさんが取材していただきました。

「オンライン講座でおうちでシチリア料理　動画制作現場にも行ってきました！」世界を旅する料理研究家ヤミーさん・レッスンレポート編

https://hue-hue.com/media/sizzle058/

オンライン版ヤミーズクッキングスタジオを体験いただくだけでなく、制作現場も取材していただきました。

こちらでオンラインレッスンをバーチャル体験してみてください♪

みなさんも、この夏はおうちでスペイン旅行気分を味わってみませんか？

【Yummy's Cooking Studio ヤミーズクッキングスタジオ】

様々な国の料理を月替わりでレッスン。その他、料理のコツや豆知識をあますことなくお伝えしています。

オンライン版はLINEを使っていれば入会可能！

まずはお問い合わせください(^^)

詳細とお申し込みは以下を押してください。

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料理教室を取材いただきました

→「世界の料理を日常の食卓に」インタビュー編
https://hue-hue.com/media/sizzle046/

→「じゃがいものおいしい季節はペルー料理を作ろう」レッスンレポート編

https://hue-hue.com/media/sizzle047/

●YCS支部　（認定講師による本クラスと同じレシピでのレッスン）

→募集スタート！　上北沢薬膳教室 

漢方スタイリストでもある石井りか先生による、季節の養生方法も盛り込んだ教室がスタートしました。

→新規オープン！　Mii 川崎教室

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、洋菓子店で菓子、パン製造に携わる、製菓衛生士マミ先生によるレッスン。パンとお菓子の専門コースもあります

→生徒募集中！　中野支部

気さくな人柄でお話しも楽しいまろ先生によるレッスン。少人数ですので、じっくりと学べます。

※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接(リンク先)ご連絡お願いします。

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■毎週水曜日18時55分放送中！

「ヤミーの３ステップクッキング」(長野朝日放送)

番組HPでも動画とレシピをご覧いただけます♪

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