あえるだけでスパイシー！「トムヤムあえ麺」

こんばんは！ヤミーです。

今日もタイ風。

「王様のブランチ」のそうめんアレンジでご紹介した、KALDIのトムヤムペーストで作るあえ麺です。

トムヤムペーストは、タイ料理が好きだったら、絶対常備おすすめのアイテム。

なんせお湯で溶くだけで、トムヤムスープになりますから！！

そのトムヤムペーストを使ってあえ麺にしました。

ウマ辛で食欲増加！クセになるおいしさです。

あれこれ調味する必要が無いので、楽チンにタイの味になるので、外食が思うように出来ない今、ぜひぜひお試しください。

トムヤム和え麺

材料：1人分　調理時間：15分

えび　3尾

もやし　50g

そうめん　100g

トムヤムペースト　大さじ1

お湯　大さじ3

パクチー　ザク切り適量

フライドオニオン　適量

作り方：

1、えびは殻をむいて背ワタをとり、もやしは洗っておく。

2、鍋に湯を沸かし、トムヤムペーストを入れた器にお湯を大さじ3入れてといておく。その鍋にエビを入れて再度煮立ったらもやしも入れ、1分ほど茹でてザルにとって流水で冷ます。

3、2の鍋にそうめんを入れて、パッケージの表示に従って茹で、流水で揉み洗いし、水気ザルにあげて水気をしっかり切る。

4、といたトムヤムペーストにそうめんを入れてよく和え、器に盛り付けたら、もやし、エビ、パクチー、フライドオニオンをのせる。

（カルディ食材）

・トムヤムペースト

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8853095006332

・フライドオニオン

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4560148203641?sFlg=2

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