★掲載情報★東京メトロフリーペーパー「メトロミニッツ［Metro min.］」
こんにちは！ヤミーです。
ほぼ毎日更新の目標は、早くも挫折してしまいましたが、掲載とか出演とかのお知らせをもらさずアップは、頑張りたいと思います。
ということで、
1/20配布の「メトロミニッツ［Metro min.］」2月号に載ってます！お知らせ。
「#のみぱく」コーナーで、ベルギーのホットビール「リーフマンス・グリュークリーク」をご紹介。
チェリーとスパイスが入った、甘酸っぱい風味のある飲みやすいビールです。
かと言って、甘すぎる感じではなく。
スパイスはアニス、シナモン、クローブが入ってます。
ホットビールと言っても、温かい状態で売ってるわけではなく、自分で温めて飲みます。
私は一杯ずつレンジでチン！
合わせるお料理は、ワンボウルで作れる「ハッシュドビーフ」にしました。
スパイスの風味と合うお料理、相乗効果でお互い美味しくなるようなお料理、ということでチョイスしました。
このビール、ドイツのローテンブルクのクリスマスマーケットでも飲みました。
その時は、てっきりドイツ産と思ってましたが。
雨降る中で飲んだホットビールはほんと美味しかった。
寒い夜にあったまりますよ〜。
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