★更新★お酒にピッタリ！おすすめレシピは『ズッキーニのガーリックチーズ焼き』

昼間は日差しが強くて、すっかり初夏の雰囲気ですね～。

今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、初夏のおつまみにピッタリ♪

イタリアの定番ズッキーニ料理『ズッキーニのガーリックチーズ焼き』です。

ズッキーニとミニトマトを耐熱皿に入れて、オリーブオイル、塩、にんにく、パルミジャーノ・レッジャーノをかけて焼くだけの、超シンプル料理ですが、、、飲める！！

ズッキーニとパルミジャーノ・レッジャーノの組み合わせは、お互い引き立てあってて、とってもいい関係♡

大好きです♪

”パルミジャーノ・レッジャーノ”とは、イタリアのハードチーズのこと。

うまみ成分がダントツに多いチーズで、栄養価もすっごく高いんです。

洋風の料理で、味がちょっと物足りないな～と感じたらこれをすりおろして加えればぐぐっと美味しくなりますし、食欲のないときにひとかけ食べる、なんて使い方も。

バテがちな夏にも重宝する食材です。

、使い慣れない食材かもしれませんがお試しあれ♪

（もちろん、粉チーズやピザ用チーズでも作れます～）

あれこれ手を加えないシンプルな作り方＆美味しい組み合わせの旬野菜おつまみ、お楽しみください。

ヘルシーそうなおつまみでいいわね～って思ったらクリッククリック！！

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