ついにファイナル～！ゴスペラーズ黒沢VSヤミーガチンコカレー対決第３弾！！
先月からお届けしてきた、ゴスペラーズの黒沢さんとのカレー対決。
ついに本日最終回です！
ファイナル戦のテーマは「本場の味を自宅でも！スパイスの香りが広がる世界のカレーレシピ」。
このテーマ、世界の料理をコンセプトにしている私としては、負けるワケにはいかないでしょう！
ということで、思いっきり本気出していきました。
私のレシピは、タイのカレー「マッサマン」です！
左が本気出したマッサマンカレー。
地味！！(笑)
このビジュアルの差には焦りますが、味には自信アリです。
だって、マッサマンといえば、世界1美味しいといわれるほどの料理。
アメリカのニュース専門放送局CNNが運営する、旅や生活情報のサイトCNNGOで「世界で最も美味な料理ランキング50」を選出したときに、1位に輝いた料理なんです。
タイ料理ですが、めちゃくちゃ辛いものではなく、ココナッツの甘い香りがしてマイルド。
ピーナッツを仕上げに加えるので、かなりコクのあるタイプのカレーです。
代々木公園のタイフェスで、試食にマッサマンを出すと、かなり売れ行きが良いんですよー。
そんな本気レシピで挑んだファイナル戦。
見た目は地味ですが、味は自信アリですので、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪
対決の様子はこちらから→本場の味を自宅でも！スパイスの香りが広がる世界のカレーレシピ
レシピはこちら→ビーフ・マッサマンカレー
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