10月20日の朝ごはん。調理なし。ブルーベリーヨーグルトケーキとあり合わせ

ブルーベリーヨーグルトケーキ、よう一くんのカレーピクルス、カマンベールチーズ、みかん、豆乳オレ。

今朝は盛り付けただけ。

昨日、コストコの1キロのギリシャヨーグルトを消費すべく、ケーキを作りました。

中学生の頃から作ってる、ヨーグルトポムポムの生地。

いつもよりもちもちの食感になったのは、やはり粘りが強いから？

美味しいけどケーキと言って良いか迷うもちもちさ。

ポンデケージョの中みたい。

つまりはドーナツ生地にしたらいいかも！

やってみます。

ただいま成田空港に向かい中。

パンプキンパンのレシピをアップしてから旅立ちたかった。。。

ま、短期間の旅行なんですけどね。

ハノイ経由でバンコクへ。

料理教室はお願い出来なくなって残念だけど、このタイミングでバンコクに行くのは縁深いのかも、と思ったり。

とりあえず友人達に会いに行って来ます！