10月12日の朝ごはん。調理時間8分。秋色スキレット目玉焼きと猪レバーペースト

かぼちゃときのこのスキレット目玉焼き、猪レバーペーストのせトースト、柿、豆乳ラテ。

秋らしい色合いの朝ごはん。

オレンジ色って秋って感じしますよねー。

ハロウィンの影響かな？と思ってたけど、柿もかぼちゃもオレンジ色だし、昔からそういうイメージだったかも。

猪レバーは9月末に長野で獲れたもので作りました。

きれいに掃除して冷凍しておいたものを、今週末のTOKYO料理部イベントでお出しするためにペーストにしました。

山で採った香茸もペーストとして出したいな〜と思ってて試作中です。

間に合えばそれもメニューにくわわるのでお楽しみに^ ^

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イベントや新商品の試食などもありますよ～。

★10月16日開催★

TOKYO料理部「ライブキッチンvol.4」

「骨付き肉祭り」〜骨までかぶりつけ！〜 

■日時：2016年10月16日（日）　13:00-16:00（12:30受付開始）
■出演：TOKYO料理部（料理人森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一)
■会場：スタジオ　フィオーレ　
東京都渋谷区初台2-14-15 AAビル
■参加費　5,000円
■お申込み方法：※いずれかの方法でお申し込みいただければ大丈夫です。
（１）フェイスブックの方・・・「参加ボタンを押す」か、「コメント」にてお申し込みください。

https://www.facebook.com/events/548374632012282/?ti=icl
（２）メール申し込みの方・・・以下のアドレスに何名でご参加予定かご連絡ください。
tokyoryoribu2015@yahoo.co.jp
※ご質問以外の返信はいたしませんので、当日直接お越しください。

詳細は、フェイスブックのイベントページにて！→https://www.facebook.com/events/548374632012282/?ti=icl

『この一冊があれば!毎日おいしい野菜のおかず500（成美堂出版）』の本に掲載のお料理もお出しします！