7月9日の朝ごはん。初収穫トマトとアボカドの納豆丼
トマト、アボカド、ハム、目玉焼きのせ納豆丼、ルバーブジャム入りヨーグルト、ハーブティー。
今朝はちょっと洋風納豆丼。
納豆は普通にパックについているタレで味付け。その他はハーブソルトです。
納豆とハーブは意外と合って、バジルは多分違和感ないと思います。
納豆にシソが大丈夫なら大丈夫。
そして、ハーブの風味で納豆と他の食材をつなぐ感じ。
ハーブの風味なしではちょっと違和感ある丼になってたと思います。
今朝はベランダ菜園のトマトの初収穫でした。
いくつかはその場でそのまま食べて、残りを丼に。
甘い！！
黄色が、黄金のトマトで赤がめちゃなりトゥィンクル。
毎朝収穫出来るかな。
楽しみ！
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軽く塩まぶしてから出てきた水分は切って、おかか和えにしてます。
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