★7月の料理教室★7月23日(土) 12時～「オリジナルカレー粉作りとインド料理」
今年も人気のカレー粉作りレッスンを開催します！！
ヤミー’ｓキッチン料理教室→https://oceans-nadia.com/special_sites/yummyskitchen
カレー粉作りは、基本のブレンドをベースに、スパイスをお好みで混ぜるというもの。
毎年参加されている方もいらっしゃるので、毎回違うスパイスをプラスしていますが、今回はガラムマサラも作れるようにします。
当日、どちらを作るかお選び下さい。
そして、作ったカレー粉、ガラムマサラはお土産としてお持ち帰りいただけます！
自分でブレンドしたカレー粉は、それはもうとっても美味しいですよ～。
お料理は、「チャナマサラ」というひよこ豆のカレーをメインに、ゴーヤのパコラ（天ぷら）、玉ねぎのレリッシュ（サラダ）、ソルトラッシー（塩味のヨーグルトドリンク）。
ラッシー以外は実習予定ですので、エプロンを忘れずに！
このメニュー、撮影のために昨日作ったんです。
で、居酒屋ヤミー（家飲み）でも出したところ、料理家２人とも絶賛＾＾
ふふふ。自信作ですよ♪
みなさまのご参加お待ちしておりま～す＾＾
オリジナルカレー粉作りとインド料理レッスン
【日時】7月23日(土) 12時00分～14時00分 (※11時45分受付開始)
【受講料】6,000円(税込) (※前払いになります)
【会場】Garden Kitchen 新宿御苑
＜実習レシピ＆試食メニュー＞
●ミックス野菜のパコラ（天ぷら）
●玉ねぎのレリッシュ（サラダ）
●ひよこ豆のカレー、チャナマサラ
●ソルトラッシー（塩味のヨーグルトドリンク）
※野菜パコラは、今回ゴーヤの予定です。
※パクチーが苦手な方は入れずに作ることが可能ですのでご安心ください。
お申込み→https://oceans-nadia.com/special_sites/yummyskitchen
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・7/14(木)13～15時
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TOKYO料理部（森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー）共著
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