ヤミー『6月14日の朝ごはん。調理時間10分。しじみのみそ汁』

韓国のり、梅干、納豆、ふきの山椒煮、ごはん、しじみのみそ汁。

冷凍しておいたしじみで今朝はしじみのみそ汁。

貝類は冷凍しておけるし、冷凍した方が旨味がますので買い置きしておきたい食材です。

安い時に買って砂抜きして冷凍しておく感じ。

凍ったまま鍋に入れて、水から煮ます。

貝が開いたら、みそを加えて完成！

切り物もないし、だしをとらなくても良いので、朝作るのに良いんですよ～。

あとはありもののおかずを並べただけの朝ごはんでした。

ふきの山椒煮は6月末に鹿教湯温泉で収穫したもの。

ふきを山椒煮にするかは知らないけど、「何でも山椒煮にする」とおっしゃってたので、やってみました。

合いそうだなーと思って。

最近はほんと何でも山椒って合うかもって思います。

納豆はいつもくめ納豆。

地元だからね。

しじみ汁は簡単でいいね～って思ったらクリッククリック！！

クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま～す。よろしくどうぞ!

-----------

★新刊が発売になりました！！★

TOKYO料理部（森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー）共著

部員それぞれのアイディアや知識が満載で読み応え抜群。野菜についての説明も丁寧で、保存方法や豆知識もたっぷりなので、長～く使っていただける１冊になると思います。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ヤミーのクラウド・スクールのお知らせです】

ヤミーの秘密ノートのメルマガを機に、皆さんの夢を叶えるお手伝いをする学校をスタートしました。
クラウドスクールでは、夢を叶えたみなさんが講師も務めます。
ぜひ1度覗いてみてください。
https://spike.cc/shop/Yummy
～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ヤミーの秘密ノートとは】

→10周年記念として、私が夢を叶えるために書きためた40冊近いノートを抜粋して、1日3分、全9日で読めるようにまとめた無料メルマガです。

下記のURLを押して、メールアドレスを入力してください。すぐに第1日目が届きます。

解除もクリックだけでできますので、ぜひ一度目を通してみてください。

※もしメールがすぐに届かない場合は、違うメールアドレスを御利用になってください。

■『スマート美食CLUB』の応援隊長に就任いたしました♪

毎月食にまつわるクイズとレシピをご紹介しています！

イベントや新商品の試食などもありますよ～。食いしん坊さんあつまれ！！

ヤミーオフィシャルブログ「大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　3STEP COOKING　★☆」Powered by Ameba