ヤミー『5月12日の朝ごはん。調理時間8分。ズッキーニとオリーブのサラダ』

ズッキーニとオリーブのサラダ、ハムエッグ、チーズ、ソルトマト入りヨーグルト、豆乳ラテ。

今日も暑いですね～。もう夏のよう、、、

生野菜をバリバリっと食べたい気分だったので、ズッキーニも生でサラダに。

レタスをちぎってボウルに入れて、半月切りにして水にさらしたズッキーニとオリーブを加えてオリーブオイルを絡めます。

そこにレモンをぎゅっと絞って、塩少々で味を調えて出来上がり！

ポルトガル料理研究家の柴田なっちゃんの料理教室で作ったズッキーニサラダは、ミントを加えたんですよ。

日本だとサラダにミントって珍しいかもしれないですが、結構いろんな国でミント入れるんですよね～。

ミントあれば加えてみてください。

ソルトマトは塩漬けトマトの調味料。

ヨーグルトに入れると美味しいと聞いたので早速試してみました。

塩味のラッシーみたいでさっぱりします。

飲んだ翌日とか良いね～。

(まさに今朝のこと^^;)

暑い日に良さそうな朝ごはん＾＾、って思ったらクリッククリック！

クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま～す。よろしくどうぞ!

-----------

ブログ10周年記念イベント★ヤミーの秘密ノート★配信中！

みなさま、ご登録ありがとうございます！ 

講座のほうもお申込みいただきありがとうございます＾＾

ペイジー支払いでお申込みいただいてる方が多いのですが、支払期限切れでキャンセルになっています。

お心あたりのある方はご確認ください＞＜

＜お申し込み方法＞

メールアドレスを入力して「いますぐ読む！」ボタンを押すと、すぐに1日目が配信されます。

 ↓↓

※注意※

 ・毎日同じ時刻（申し込みした時間）に配信されます。

・もしメールが届かない場合は、違うメールアドレスを御利用になるか、設定を変えてください（通常遅くても5分以内にとどきます）。

・返信はできないようになっています

また解除もすぐできるようになっていますのでご安心ください。 一度解除されると再登録できませんのでご注意下さい

■『スマート美食CLUB』の応援隊長に就任いたしました♪

毎月食にまつわるクイズとレシピをご紹介しています！

イベントや新商品の試食などもありますよ～。食いしん坊さんあつまれ！！

ヤミーオフィシャルブログ「大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　3STEP COOKING　★☆」Powered by Ameba