ヤミー『★更新！★お酒にピッタリ！おすすめレシピは♪『ミートオムレツ』』

今週公開のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』のレシピは！
ちょっと懐かしい、洋食屋さんの味をおうちで♪

ひき肉の具が中に入った『ミートオムレツ』です。

ふわんとろんなオムレツももちろん美味しいけれど、これは塩こしょう味のひき肉を包み込んだシンプルなオムレツです。

特別な何かが入っているわけでも、特別なワザが必要なわけでもなく。

リッチになりすぎたら”らしさ”がないわけです。

昔懐かし洋食ですから。

なので、ごくごくシンプルな洋食なんですが、”ソボク”ではなく、なんだか”トクベツ”感があるんですよね～。

作り方は、中の具はレンジにおまかせ。

耐熱ボウルにひき肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを入れてチン！

フライパンに、塩こしょう、牛乳を加えた卵液を流しいれて具をのせたら、包むように卵をよせよせしてひっくり返して出来上がり♪

ソースはトマトケチャップとウスターソースを１：１で混ぜ合わせるだけ。

この比率の組合せが、なんだか美味しいんです。

（レンジで軽くあたためてもＯＫ。）

実際には洋食屋さんで食べたことなくても、懐かし～って言っちゃうようなこのミートオムレツ。

土曜日のお昼とかに食べるのがイメージです。

お父さんは昼からビールでね！

こんどのお休みにぜひぜひ作ってみてください＾＾

レシピはこちら→『ミートオムレツ』

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