★更新！★今週のお酒にピッタリ！おすすめレシピは♪『パンの炒めもの』

今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は！
ワインに合う簡単パパッとおつまみ、ということで、スペイン料理『タパス風 パンの炒めもの』です。

日本にはお米を利用した料理やお菓子があるように、パンの国にはパンを利用した料理やお菓子がいろいろとあります。
スペインにももちろん。しっかりしたメインになる料理から、甘～いスイーツまであります。

グラナダで食べたパンの炒め煮“ミガス”は、ラードたっぷり超ヘビーで胃もたれしそうな料理でしたが、カリッとオリーブオイルで焼いてチョリソーと合わせたこのおつまみは軽くてパクパクいくらでも食べれそうな感じ。
ソーセージのうま味とにんにくの風味を含んだカリカリパンが美味しいんです。
ま、でもパンだからほどほどにしないとお腹いっぱいになっちゃうんですけど＾＾;;

本来はチョリソーを使うのでパプリカパウダーのうま味が加わるのですが、その代わりに生のパプリカを加えて風味づけしました。
パプリカパウダーをお持ちの方はさらに一振りするとぐっと本場っぽい味に。

日がたって固くなってしまったバゲットも利用できますし、余ったものを美味しく食べれるという素敵な料理です。
作り方は見た目通りただ炒めるだけですから、難しいこと一切なし！
パパッとつくって飲みたいときにおすすめです♪

ボージョレにこれからのパーティーシーズンにお試しあれ。

レシピはこちら→『タパス風 パンの炒めもの』


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