10月23日の朝ごはん。調理時間12分。ブリトーみたいなロールサンド

ブリトーみたいなロールサンド、目玉焼き、レタス、柿入りヨーグルト、豆乳ラテ。

ロールサンドのレシピは後日公開になりますが、チーズの風味が良くて美味しく完成♪
加熱せずに食べれるシュレッドチーズなんですよ。
朝ごはんにしたけど、酒も飲めるかんじ（笑）

昨日は岩手ミニ商談会@カイハウスにちょっとおじゃましたんですが、とびきり美味しいはちみつと湯葉に出会ってしまった！

藤原養蜂場さんは日本で2番目に古い養蜂場さんだそうで、蜂の性質や歴史など色々お話し下さってとても面白かった！
28日までは銀座松屋の岩手物産展で出店されてるそうなので、お近くに行かれたらお話し聞いてみてください。

湯葉はふうせつ花さんというところ。
青大豆の湯葉の味は今まで食べたことのない甘くて濃厚！
おかわり、と言いたかった～(オトナなのでガマン)

まだまだ知らない美味しいものがあるんですよね～。
もっとアンテナ張り巡らせなくちゃ！

#朝ごはん #朝時間

★ご質問へのお返事★
123さんへ

オーブンの場合の温度ですが、高温で一気に焼くことで空洞が空くので、220度から250度くらいになります。
この温度で余熱して、焼き時間は5分が目安です。
ただ、オーブンレンジだとここまで温度が上がらない場合があるのと、下火がないので空洞が空くかが微妙です。

オーブントースターは基本的にサーモスタットが働きますが(うちのもです)、一枚ずつ焼けば大丈夫。
ちょっと焼くのに手間ですけど、オーブンの余熱を待つより早いと思います。

うまく空洞が空かなくても生地は美味しいですので、その時はナンのように食べたり、ギリシャのピタパン風に、具を巻いて食べても良いですよ。
パン作り、楽しんで下さいね～♪