3月24日の朝ごはん。調理時間7分

パンコントマテ、チーズと野菜のサラダ、サラミ、目玉焼き、美生柑。

パンコントマテとは、パンの上にトマトを塗ったスペイン料理。

その上にさらにハムやチーズ、サラダを乗せて食べたり、サンドイッチにもします。

バルセロナで習ったパンコントマテは、トマトをあらかじめすりおろして、塩とオリーブオイルを混ぜ合わせたものをパンに塗らずに食卓へ。
各自食べる時に好きなように塗って食べました。

今朝は切ってある半端なトマトがあったので、すりおろさずにそのままこすりつけて完成！
食べる時にオリーブオイルと塩をふりかけて、美味美味♡
道具いらず^ ^

パンはフライパンで焼いています。
その方が均一に焼けるし、乾燥しすぎなくて好きなんですよ～。
食パンもそう。
一度試してみてください！


#朝ごはん #スペイン料理