★更新！★お酒にピッタリ！おすすめレシピ は大好きタイ料理♪『鶏肉のガパオライス』

先週更新のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、だーい好きなタイ料理♪
『鶏肉のガパオライス』です。

鶏肉のバジル炒め、という名前だったりする、人気のタイ料理。
ナンプラーのうまみとオイスターソースのコクと甘み、そして唐辛子の辛さとバジルの爽やかな香りを加えた鶏肉の炒めもの。
ごはんがすごく進んじゃう味です＾＾

タイ語ならば”パット・ガイ・ガパオ”。
パット＝炒める、ガイ＝鶏肉、ガパオ＝ホーリーバジル（タイバジル）という意味の、単純明快な名前。

コンビニのお弁当にもあるくらいメジャーで日本人好みのタイ料理ですが、コレ、タイ人も好きな人が多いんです。
タイ人のお友だちに、好きな料理は？と聞くと2人に1人くらいの割合で「ガパオ」と答えます。
（私の周りだけかもですが、取材に行った先でもガパオ好きが多数）
甘じょっぱい味に爽やかなバジルの香りが美味しいですよね～♪

このガパオライス、実はいろいろな食材で作れます。
野菜でも魚介でも美味しいんですよ～。
調味料がタイ風なだけで、作り方はいつもの炒めものとさほど変わりませんので、すぐに美味しく作れちゃいますよ！
おうちタイ料理をぜひー！！


レシピはこちら→『鶏肉のガパオライス』

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