★更新!★お酒にピッタリ!おすすめレシピ はワインにピッタリ♪『春菊と焼き肉のタイ風サラダ』
今週更新のサッポロビール『お酒にピッタリ!おすすめレシピ』のNEWレシピは、ビールにピッタリ♪『春菊と焼き肉のタイ風サラダ』です。
イサーンの焼き肉のサラダを日本の冬のサラダにアレンジ。
旬の春菊とゆずを使っています。
しかし、自分でいうのもなんですが、地味な料理ですね~。
ヒジョーに地味~な見た目の料理ですが、味はバツグン!
春菊がホントに美味しくて、もりもりっと食べれちゃいます。
簡単単純なドレッシングなんですが、ゆずの香りで単なるタイ風とはちょっと違います。
香ばしく焼いたお肉との組み合わせもピッタリなんですよ~。
ストイックに材料をそぎ落として、味のバランスを整えて出来上がったわけなんですが、もうちょっと見た目派手にしたら良かったかな、、、。
でもでも、無駄に材料が増えたって嬉しくないし~(私は)
しかも、これが美味しかったから仕方がない!
ビールがすすむ味なので、ちょっとヘルシーなおつまみがほしいわ、ってときにぜひ作ってくださいっ。
レシピはこちら→『春菊と焼き肉のタイ風サラダ』
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