★NEWレシピ!★お酒にピッタリ!おすすめレシピ 『ゴーヤカレー』
今週のサッポロビール『お酒にピッタリ!おすすめレシピ』のNEWレシピは!
ほろ苦いゴーヤの風味でちょっとオトナなゴーヤカレーです♪
このカレーは煮込み時間はたった5分!
ぐつぐつ煮込まないし、具は野菜ばかりなので、さっぱりしていて夏にピッタリです。
そしておすすめなのが、ポイントのゴーヤフライ。
種もワタも取り除かずに輪切りにして揚げたものです。
種はカリッと香ばしくワタはうまみがあって、結構美味しいんですよ。
お酒のつまみにパクパクいけちゃう感じ。
もちろん苦味はありますが、なんかねーそれが油とあわさるとウマいんですよ。
おうちにクミンパウダーがあったらクミン塩を振りかけたり、ターメリックがあったら先にまぶしておくとさらに美味しさUP!
もしゴーヤにお困りでしたら、カレーもゴーヤフライもお試しあれ♪
レシピはこちら→『ゴーヤカレー』
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