ヤミー『ごはんが進む!アスパラのオイスターソースあんかけ』

ごはんが進む!アスパラのオイスターソースあんかけ

具材はアスパラだけ！
でもすっごーく美味しくて、ごはんがモリモリすすむおかずなんです♪

もちろん作り方もいたってシンプル。
さっと茹でたアスパラにオイスターソースのあんをとろりとかけたらもう完成＾＾
オイスターソースあんは、オイスターソース、酒、水、片栗粉を鍋に入れてとろみがつくまで加熱したらごま油をひとたらしするだけでOK。

アスパラとオイスターソースってすっごく相性いいですよね～。
炒めものもいいけれど、つやつやっとしたあんかけは、ちょっと特別感が出ますよね。
簡単だけどちゃーんと中華料理の味です。

アスパラが手に入らない場合は、さやいんげんやさやえんどうなども美味しいです。
ズッキーニをさっと炒めて、このあんをかけるのも美味しいですよ。

そして、このレシピは「こんな時に食べたい、佐賀県産アスパラレシピ」モニター＆レシピ投稿企画の第2弾♪
美しい佐賀県産アスパラガスを使ったレシピが、たっくさん寄せられています。
私の他に、ちょりママさんと栁川香織さんのレシピも紹介されていますので、こちらも合わせてご覧ください！

これは単純明快簡単でいいかも！って思ったらクリッククリック！！