★NEWレシピ公開！★お酒にピッタリ！おすすめレシピ 『ナチョス』

今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』のNEWレシピは！
ビールのおともに今年はコレ！と思っている、ナチョスです♪

ナチョスとは、メキシコ風アメリカ料理（テクスメクス料理）。
トルティーヤチップにチリコンカンなどをのせ、チーズをかけて焼いたもの。
これがね！ほんとヤバい美味しさなんです。
一度食べ始めたら止まらない。
ビールと合い過ぎる若干危険なカオリのお料理です。

ただトルティーヤチップにチーズを掛けたシンプルなナチョスもありますが、このレシピは豆とひき肉の煮込み「チリコンカン」をかけて、とろけるチーズにサワークリームもトッピングしたボリュームある版。
さらにお好みでトマトのサルサソースや角切りにしたアボカドを乗っけても美味しい♪
おもてなしの時とか豪華にしたいときは、オリーブのせたり色々とトッピングします。
なんというか、ピザのような感覚で色々アレンジが可能なんです。

が、私的にはサワークリームは外せません。
濃厚なクリームの味がトルティーヤチップ＆ビールにすごくよく合うんですよー。
サワークリームなんて使ったことないわ、とは言わずに、ぜひぜひ試してみてください！！

トルティーヤチップが手に入らない場合は、ドンタコスでは味が濃いので薄切りの食パンを使うと良いです。
そのアレンジもご紹介していますので、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

今年は、夏！ビール！！ナチョス！！！でどうぞ！

レシピはこちら→『ナチョス』


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ご質問へのお返事です！

■みんみんさんへ
フライパンのご質問ですが、あさイチ番組で使っていたものでしょうか？
あれは番組側にご用意いただいたものなので、メーカーが分からないです。
多分スタジオのものかと。

私が普段使っているのは、ルクルーゼのフライパンです↓
http://www.lecreuset.co.jp/onlineshop/96200224000000.html
厚みと深さが丁度良くておすすめですが、普通のフライパンより重いです。
ご参考まで！

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