★NEWレシピ公開!★お酒にピッタリ!おすすめレシピ 『鮭のさっぱり梅生姜スープ』
サッポロビールレシピサイトお酒にピッタリ!おすすめレシピでご紹介している『鮭のさっぱり梅生姜スープ』。
とにかくちょっと暑さでだるいわ~夏バテぎみかも~という時にぜひとも作っていただきたいお料理です。
というもの、昨年バンコクで1週間の撮影を終え、疲れと暑さでバテバテで、せっかく有名レストラン「ソンブーン」に連れて行っていただいたのに、食欲がなかったんです。
そんな時に出てきた梅干しが入った魚の酸っぱいスープ。
これを食べたら疲れも胃もたれもすっきり。
その時から、絶対夏にこのレシピを紹介するぞ!と心に決めていました。
ソンブーンではマナガツオを使った季節限定メニューでしたが、白身の魚やエビなどでも美味しいです。
レシピでは手に入りやすい鮭を使っています。
スープにご飯をいれたさっぱり味の雑炊もすっごくすっごくおすすめ。
これは夏風邪ひいたときにぜひ。
この酸味と生姜のスパイシーさ、そして魚のうま味が疲れた体にしみわたる感じをぜひとも味わっていただきたいな~。
本気の本気でおすすめなのでぜひぜひ作ってみてください!
作っていただきたい!!
レシピはこちら→『鮭のさっぱり梅生姜スープ』
あ、飲み過ぎた後も良かったりしますよ^^
