10月28日のもてなしゴハンは！洋梨のお手軽パスタ＆コロコロあえ

秋ってフルーツも盛りだくさんな時季ですね～♪
フルーツってこの時期だけにしか食べられない！というものが多いので、野菜よりも季節を感じますよね。

そのまま食べて美味しいフルーツですが、同時に食べ頃になるので、早くたべなくちゃ～となることも多いと思います。
そんなときにおすすめなのが、熟したフルーツで作るパスタ。

生ハムとオリーブオイルをレンチンして、後はその旨味たっぷりハムオイルでフルーツとパスタを和えるだけ。

洋梨は加熱することなくオイルと熱々パスタで温めるだけ。
フルーツのフレッシュさが、生ハムのコクと合うんですよね～。

今回は洋梨を使いましたが、柿やブドウでも美味しいのでお試しあれ♪


★『もてなしゴハン』はフジテレビの『知りたがり！』という番組で毎週金曜日にやっている、お料理コーナーです。
毎週金曜日は、そこで作るものを番組放送直前にご紹介。
お料理の写真は、生放送直前のリハーサルで作ったものを写メしてアップしています。
レシピは番組放送と知りたがり！ホームページそして雑誌ESSEにてご紹介しています。