10月14日のもてなしゴハンは！チキンとたっぷりキノコのカルトッチョ

今日はオーブン用シートに材料を包んでレンチンすれば出来ちゃう、カルトッチョ。
カルトッチョはイタリアの紙包み焼きのことですが、それを時間短縮でレンジで作ります。

魚介類で作ることが多いカルトッチョですが、今回は「山の中の秋」という感じで３種のキノコと鶏肉、そしてタイムで作ります。

包みを開けた時のフワッと立つ香りが最高なんです！


タイムがなければ無くても大丈夫。
あとは手に入りやすい材料で出来ますのでお試しあれ♪


★『もてなしゴハン』はフジテレビの『知りたがり！』という番組で毎週金曜日にやっている、お料理コーナーです。
毎週金曜日は、そこで作るものを番組放送直前にご紹介。
お料理の写真は、生放送直前のリハーサルで作ったものを写メしてアップしています。
レシピは番組放送と知りたがり！ホームページそして雑誌ESSEにてご紹介しています。