9月9日のもてなしゴハンは！ペッパーポークのいちじくソース♪

本日のもてなしメニューは、ちょー簡単なのにちょー豪華で美味しいポークソテーです。

色々細かいこと抜きにして作り方をいうと、ただ豚肉のトンカツ用のお肉をソテーして、その油でいちじくのみじん切りを炒めてソースにするだけ！

そうそう。
つまりはいつものポークソテーと同じというわけ。
簡単でしょ？

だけど、なんだか豪華なのは、ごろんと半切りちじくのソテーを添えてたり、粗く潰した黒胡椒をたっぷりと使うから。
いつものポークソテーのはずなのに、見た目も味もリズムが出て華麗に変身♪

ついでに空いたところでじゃがいもといんげんを焼いちゃえば、ステキな一皿になります。


ではでは、まもなくスタジオに向かいます。
お楽しみに！


★『もてなしゴハン』はフジテレビの『知りたがり！』という番組で毎週金曜日にやっている、お料理コーナーです。
毎週金曜日は、そこで作るものを番組放送直前にご紹介。
お料理の写真は、生放送直前のリハーサルで作ったものを写メしてアップしています。
レシピは番組放送と知りたがり！ホームページそして雑誌ESSEにてご紹介しています。