９月２４日のもてなしゴハンは！豚肉とゴロゴロ野菜のロースト♪

さてさて。今日はかたまり肉ですよ！
世の中的にお給料日ですものねー。
なので、どーんと大きなお肉を食卓にのせて、今月もおつかれさまでした♪っていうのも良いかなー、と思ってこのメニューにしました。

フライパンひとつでメインのお肉のローストも、付け合わせのゴロゴロ野菜のローストも一緒に出来ちゃいます。
この野菜がわたしはだーい好き♪
肉汁が染み込んでて美味しいんですよー。

今回は彩りよく、じゃがいも、にんじん、かぶを使ってますが、1種類だけでもかまいません。
でもお肉だけで焼くのはせっかくの肉汁がもったいないので、じゃがいもだけでも一緒に焼いてくださいね。
朝から試食しましたけど、すっごいおいしい～。

ではでは、放送まで少々お待ちください！


★『もてなしゴハン』はフジテレビの『知りたがり！』という番組で毎週金曜日にやっている、お料理コーナーです。
毎週金曜日は、そこで作るものを番組放送直前にご紹介。
お料理の写真は、生放送直前のリハーサルで作ったものを写メしてアップしています。
レシピは番組放送と知りたがり！ホームページそして雑誌ESSEにてご紹介しています。