パイ生地は必要ないのです♪ひとくちサイズのハムカップキッシュ

キッシュと言えば、パイ生地に卵液と具を入れて焼くだけで豪華に見えるお手軽な一品なんだけど、なぜかちょっと面倒に感じるのは、型やパイ生地を用意しなければならないから。
ひろ～いキッチンならのびのび作れるし、さほど面倒じゃないかもしれないけれど、ひとくちコンロの型を置くのにもひと苦労なキッチンだと、なんかちょこっとだけ面倒なんですよね～。

どうしたら楽チンになるかしら？
と考えて、餃子の皮がまずは浮かんだのだけど、なんかちょっとありきたり？と却下。
ん？そういえば餃子の皮がＯＫなら、同じ形ってことでロースハムでも出来ちゃうんじゃない？と思い立って早速作ってみました。

ロースハムをプリン型に押し込んで、中に卵液とアスパラを入れて、トースターで焼くこと15分。
卵液がハムから外に出ちゃってて、あちゃーと思ったけど、型から外してみたら、このとおり！
ハムがばっちりカップ型になっていて、かわいい～♪
外に流れ出た卵液もしっかり固まってくっついてます。

ピンクに黄色に緑。
彩りもかわいいし、そのうえお手軽！
プリン型がなければ、耐熱性の小鉢を使えばＯＫ。

あ、お弁当にもいいですね。
「それどうなってるの！？」って驚かれちゃうかも。
好きな具を入れて作ってみてくださいね。


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材料：4個分　調理時間：20分

アスパラ　2本
★卵　1個
★生クリーム　1/4カップ
★粉チーズ　大さじ1
★粗挽き黒胡椒　小さじ1/8
ロースハム　4枚

作り方：
１、アスパラははかまを取って3ｃｍに切り、ラップに包んでレンジ（600ｗ）で30秒加熱する。★は混ぜ合わせる。
２、プリン型にバター（分量外）をまんべんなく塗ってハムをしく。（やぶれても大丈夫なのでぎゅっとおしこんで！）
３、２のハムの中にアスパラを等分に入れ、混ぜ合わせた★をスプーンで少しずつ流しいれたら、オーブントースターで15分、卵液が固まるまで焼いて出来あがり！

＊出来立ては熱いのでやけどに注意！粗熱をとってから外してください。
＊粉チーズが入るので塩は加えていません。
＊具はお好みのものでＯＫ。ただし、加熱して水分が出るようなものは、卵が固まらなくなるので避けた方が良いです。