グルーポンなどで半額のサービスを一度利用してしまうと、通常の料金が高く感じてしまうということで、クーポン付けになってしまっていたり、居酒屋の過当競争の影響で、デフレ化が進んでいるようにも思われますね～。また、ワタミでは、居酒屋の事業よりも介護の事業の方が収益があるなどのニュースも出ていましたね。
【参考】居酒屋デフレで0円飲み放題
居酒屋では高齢者向けに昼の宴会を開催するプランを用意したりと、空き時間をうまく活用したり、アイデア勝負で収益を上げられるように努力しているお店もあるようです。牛丼、居酒屋……、さまざまなお店で価格競争はあるのですが、個人的には同じ立地であれば、やはり接客態度などが気になりますね～。結局の所、同じ場所で賃料がかかり、素材に対してかける原価が同じであれば、うまく調理する、快適な接客（回転率なども含めて）をするなど、上記アイデアなども含めて人に依存するかな？と思います。結局の所、採用と人材育成が大切なんだなぁ～と。
また、同じデフレ化の傾向として、Amazonの0円配送、マクドナルドの無料宅配などが挙げられますね～。アマゾンなどの例では、運送業者にとって、配達運賃が大幅に低下するなど、末端にしわ寄せが行く形となっているようです。ネット通販が流行りはじめの頃は、結局モノは流通するものなので、配送業者のニーズを喚起する？と思われがちでしたが、大手のAmazonが無料打ち出したことで、楽天など他社に波及し、配送業者、特に、末端でフリーでやっているような方々に影響が出ているようです。
【参考】送料０円の波紋（WBS）
＜本日の1品＞
まぁ、暗い話ばかりしていても仕方ないので、夢のあるお話。Twitterのタイムライン上で面白い的な話題になったので、オトナ買い（12巻まで）してみました。主人公というか従人公というか、兄弟の物語です。宇宙飛行士のことについても、いろいろ取材されているので、わかりやすくまとめられているといった印象です。編集をされている担当者の方が、ドラゴン桜やエンゼルバンク、働きマン、バガボンドなどを担当されているすご腕編集の佐渡島さんらしいので、そのこだわりっぷりもうなずける1冊。オススメです。
- 宇宙兄弟（1） (モーニングKC)/小山 宙哉
- ￥580
- Amazon.co.jp