木蓮のいとおかし日記 いおりセミナー編
ＩＯＲＩＣａｆｅの和菓子セミナーへ 行ってきました
京菓子の心と和のマナー講座です
１０月のイオリセミナーは １０/１８でした
今回のテーマは ハロウィンのお菓子
視覚 嗅覚 触覚 味覚
まずは おかみさんと ツーショット
おかみさんの帯は 沖縄の南風原花織だそうです
ヒィー (*^-^*) お初ですわー
沖縄独特の読み方があるのですが 忘れました
今月のテーマ
老舗ののれん
ある時 おかみさん 検索してみたそうです
そしたら 東京 根津 笹屋菓子舗さんがヒットしました
で ご連絡を取ってみると 昭和の初めころ
笹屋伊織で 職長（工場長）をしていた方が
戦後 東京で 店を始めて 今は お孫さんの世代
笹屋伊織さんの 菓子の宣伝のしおりを
お持ちだったそうで これを
おかみさんに託してくれましたとさ
職長をしていたらしき 寅松？虎松？さま
イケメンだわ
これで いつごろと わかるそうです
で わかる方が 昭和１５年ころらしいですね と
戦時中じゃないですか 苦労したんですね
これが 今月のお菓子秋の錦秋 綺麗な錦玉です
インスタ映えする 写真の撮り方
インスタ映えには 小物を使って ・・・
飾りが ちっとも 回ってこないので
木蓮の金魚ちゃんで
やっとこ 秋らしい 飾りが回ってきたので カシャっと
美味しくいただきます (*^-^*)
