阪急電鉄川西能勢口、
JR川西池田駅近くに、新しく
イタリアンが出来たと聞いて、行ってきました。お店の名前は、DINING CAFE CALM（カーム） さんです。
こちらのお店は、阪急川西能勢口駅から、北口（
西友側）を出て、雲雀丘花屋敷方面へ徒歩約3分と、駅近で便利ですね。
1Fはサロンになった黒い建物の2Fにあるので、あまり目立たないのが、隠れ家的で
いいですね。店内は、落ち着いたブラウン＆黒の色調で、大人な雰囲気になっています。
さて、ランチは単品（パスタ900円～）もありますが、
パスタセットもありましたので、セットにしてみました。
パスタセットは、
・Aパスタセット（1200円）
収穫したばかりのオーガニック野菜のサラダ
、本日のスープ（2種から選択）お好きなパスタ（5種から選択）、パン、デザート、コーヒーor紅茶
・Bパスタセット（1800円）
収穫したばかりのオーガニック野菜のサラダ
、前菜5種の盛り合わせ、本日のスープ（2種から選択）お好きなパスタ（5種から選択）、パン、デザート、コーヒーor紅茶
オーダー時に、600円の差が前菜5種盛りとのことをお聞きしましたので、おひとり様
休日ランチに奮発して、Bセットをチョイスしました。
前菜五種盛り
鴨のローストは、隠し味に醤油ベースのちょっぴり和風のテイストがあって、
個人的には好きな味でした。
サーモンも軽く炙ってあって、絶妙な脂落ち加減ですね。前菜からテンションが上がります。
新鮮な魚介類がたっぷり入ったトマトソースのパスタ
パスタは、有頭海老が一尾のほか、小さい海老、ムール貝、アサリ、ホタテなど、
まさに魚貝のオンパレードで、しっかりとお出汁が出ていました。
トマトソースは、玉ねぎの甘味もあって、本格的な味が◎ですねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
大地に育まれた素材を大切に、オーガニック野菜、お肉、お米、焼酎・・・と
素材にとてもこだわりを持っておられます。
これからとっても期待の持てるお店ですね。
お料理や雰囲気の続きは、食べログに書かせていただきました。
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