ロールケーキ去年、何回も失敗したロールケーキに光が スポンジ生地がイマイチだけど、ロールケーキっぽくできた。 「マロン・ロールケーキ」 ケーキの生地はホットケーキミックス。 豆乳クリームに、もりのっちがくれた 栗を渋皮煮にしたのを使った。 クリームが柔らかすぎたな～。
ひっそり再開ひっそり。。。お菓子記録再開久しぶりに良いりんごがもらえたから、酵母を興して、カンパーニュを焼いてみた。小麦の皮も入ってる粉を使ったから、茶色のパン。カンパーニュって言うとオシャレだ。りんごをむいて食べ、残った皮と芯を捨てずに それで酵母を興す。こうすると、捨てるところ 無いんだなぁって思う。全身栄養。スゲェ。
がもらえたから、酵母を興して、カンパーニュを焼いてみた。
をむいて食べ、残った皮と芯を捨てずに それで酵母を興す。
Ｍ＆Ｍか