ひっそり再開

ひっそり。。。
お菓子記録再開


久しぶりに良いりんごがもらえたから、酵母を興して、カンパーニュを焼いてみた。

小麦の皮も入ってる粉を使ったから、茶色のパン。カンパーニュって言うとオシャレだ。




りんごをむいて食べ、残った皮と芯を捨てずに それで酵母を興す。

こうすると、捨てるところ 無いんだなぁって思う。全身栄養。
スゲェ。