主人からトレフに沢山届いた福岡の郷土の海老｢ヨシエビ・すえび｣を頂きフライパンでポワレして。(美味しかったな。)
メインはまたリクエストのハンバーグでしたが、主人にはいつもハンバーグには半熟の目玉焼きを2個のっけと決まっております。
キンキンに冷やしたベトナムのあっさり系のビールを合わせて。
今日も一日お疲れ様。
メニュー
〈アミューズ〉
・お揚げのカリカリ焼き、大根おろし、
春菊の黒胡麻和え
〈前菜〉
・福岡県産のすえび、マッシュルームとニンニクの茎のポワレ
〈メイン〉
・ハンバーグ、夏野菜のパン粉焼き
〈デザート〉
・スイカ
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