おうち串揚げ

我が家の恒例　｢おうち串揚げ｣。

｢串揚げはソースやタレに頼るのではなくて串１つずつが完成された料理であるといいよね。｣と言う主人のリクエストに応えて、(汗)

具材はオリジナルの自家製バッター液に潜らせてパン粉を付けて仕上げます。

デザートはカマンベールの串揚げにたっぷりのメイプルシロップをかけて。

〈今回の串揚げメニュー　12種類〉

・牛ヒレ

・豚ヒレ

・芝海老の大葉包み

・春菊の牛肉巻き

・エノキの豚バラ肉巻き

・カレー風味鶏ミンチの蓮根挟み揚げ

・ホタテの海苔と大葉巻き

・子持ちコンニャク

・ヨモギ麩

・ペコロス

・ヤングコーン

〈デザート〉

・カマンベールのメイプルシロップかけ

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