我が家の食卓。
昨晩はイタリアン。
スーパーでプーリア産のブッラータチーズ（burrata）を見つけました。
モッツァレラの中に生クリームが入っていてカットすると中から流れ出るここ数年人気のチーズです。
そのままオリーブオイルとカラスミをかけて、
周りのトマトサラダにはテラスで育てているヴェルヴェーヌを刻んで入れて爽やかなレモンの香りにしてみました。
主人もペロリの一品。
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