エレヴァージュ （ワインバー / 広尾、西麻布） ★★★★★5.0
さてさて、実は先日、コチラのご主人 からもお勧めされていた上に、ワイン通には
有名なので、来て見たかったんです
「Elevage（エレヴァージュ）
」
しかし、悲しいかな、この日は女友達がドタキャン。ドラミ１人でドキドキ初訪問っ！ｗ
先ずは1993 Corton-Bressaindes Grand Cru Joseph Drouhun
を戴いていると、「コレ、もぅ終わりに近いので・・・」とサービスで供してもらった
Ch, Croizet-bages（クロワゼ・バージュ／ポイヤック５級）
そしてドラミが「鯨」が食べたいと注文したら、「鯨にはヌフパフの方が・・・」と言われ、
2004 Chateauneuf du Pape Les Cailloux まぁ。確かにそぅですよね。ｗ
そしてななんと↓コレまでサービスですよっ！（経営大丈夫ですか？）ｗ
1985 Vosne-Romanee Clos des Reas Michel Gros(Magnum)
そして、待ってました、パテ＆テリーヌの盛り合わせ。 最後の〆には白ワイン。
2004 Auxey Duresses Lalou Bize-Leroy
「ルロワさんの白を語るなら、コレ飲んどきなさいっ！」と、何故か両隣になった
お一人様方々と、３人で意気投合して、初対面ながらに仲良くなっちゃってました。ｗ
気付いたら注文したグラスワインより多くのワインをサービスして貰ってたりして？
食事は簡単なチーズとか、お酒の「ツマミ」程度ですが、正に、「ワインが主役」で、
ご飯は寧ろ邪魔になる位？で、一緒にしない方も。一方、ご飯粒系とか、ガッツリ
食べてる人も居て、人それぞれが自由気ままにワインを楽しめる空間かと♪そんな
気楽さと、色々な種類グラスで楽しめる、居心地の良さも個人的にツボにハマり、
★５つ星。オマケに連日で通っちゃうんだな。
一先ずご馳走様
