はぃ、この日は、後日のイヴェントの「味見」、と称しての自宅★飲み。w
1990 Alain Robert Menil Tradition
(アラン・ロベール メニル トラディッション) かなりゴージャスなラベル。w
お供はゴロっと転がしただけのチーズとwキノコソテー
炒めるだけで
1998?Crand Cru Chateau Corton Grancey Domaine Louis Latour
(コルトン グラン・クリュ シャトー・コルトン・グランセ ドメーヌ ルイ・ラトゥール)
実はドラミLouis Latourのドメーヌものってお初なんですっ★チョと興奮しちゃぅ。w
そして、ドンだけキノコ好き?!と呆れられそうなおツマミは、エリンギの炭火焼に
黒トリュフ刻みペースト(瓶詰め)添えただけ。簡単で美味しいのに越したこと無し。w
やはりメゾンとドメーヌものって、(お値段¥にも)差があるのね。w ご馳走様